加拿大“剁手”勝地——云嶺酒莊
上一段旅行，我們一起去到了北美最大的室內購物及娛樂勝地西埃德蒙頓購物中心，今天小編帶你一起領略湖畔小鎮佳釀，讓你一口就會愛上的“剁手”勝地——云嶺酒莊。
Inniskillin Winery(云嶺酒莊)
在加拿大，符合VQA等級葡萄酒的產區只有安大略省(Ontario)和BC省，其中安大略省是加拿大最重要的葡萄酒產區，也是目前世界上唯一能夠常年生產冰酒的地方。而位于安大略省尼亞加拉湖濱小鎮(Niagara-on-the-Lake)的云嶺酒莊(Inniskillin Wines)則是享譽全球的葡萄酒莊園。一道道精密工序之下釀造出的醇正美酒，搭配當地的美食，定會讓你瞬間愛上這般醉人的風味。如果你想將純正的加拿大風味分享給長輩或者親朋好友的話，那么帶幾瓶云嶺酒莊的冰酒回去絕對會是你的首選之一!
云嶺酒莊(Inniskillin Winery)的冰酒有四種風味，其中三種是由Vidal、Riesling、Cabernet Franc三種葡萄精釀而成的。Vidal是安大略省最適合制造冰酒的葡萄品種，適宜的酸度使其釀造出的冰酒攜帶著熱帶果實的香氣。Riesling這種葡萄由于其高酸度使其釀出的酒的味道醇厚高雅，而Cabernet Franc釀出的冰酒則不同于白冰酒，其口感與香氣受采摘時間的影響，一般來說越早收獲酒的顏色就愈深，味道愈厚重。至于第四款Sparkling Icewine則是云嶺酒莊的冰起泡酒，它的口感曼妙多變，縈繞著熱帶水果的芳香與激情，同時杯中冉冉升起的小氣泡將會為你的舌尖帶來不一樣的刺激體驗!
地址：
1499 Line3 Niagara Parkway，Niagara—on—the—Lake，ON L0S 1J0
接下來，跟著我們去【下了飛機，就直接開啟“剁手”的勝地—溫哥華名品奧特萊斯】吧。
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