葡萄牙的飲食習慣——葡萄牙風俗系列(二)
時間:2021/06/10
每個國家都有不同的風俗習慣,所謂“民以食為天”。在國外生活,大家最擔心的肯定是飲食是否能習慣?今天就來為大家介紹一下,歐洲國家葡萄牙的飲食習慣。
葡萄牙人一般口味算比較濃重,并且愛好吃辣。他們用餐時習慣使用刀叉,葡萄牙人也很欣賞中餐,尤其喜歡中國的川菜、北京菜。葡萄牙人在做菜時講究菜肴與酒的搭配,非常注重菜肴的營養價值。
他們的主食以面食和米飯為主。副食喜歡吃魚、蝦等海鮮制品,雞、牛肉、豬肉、蛋類等他們會吃。蔬菜比較喜歡辣椒、土豆、茄子、西紅柿等。喜愛水果中的葡萄、蘋果、柑、桔等;干果愛吃葡萄干、花生米等。在烹飪方法上,炒、烤、溜、炸等烹調方法也非常常見。這樣看來和我們中國的飲食習慣是有許多共同之處的。
葡萄牙人都很喜歡飲用葡萄酒,并且在飲葡萄酒時,很講究品酒時機,比如,在飯前飲用開胃的葡萄酒;在飯后要飲用能夠促進消化的葡萄酒。
除了非常喜歡葡萄酒,對于一些常見的飲品,比如咖啡、酸奶、檸檬水、花茶等也是非常感興趣的。
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