眾所周知，吃是人類賴以生存和發展的最基本的生理需要，吃喝是人的本能，而怎樣吃喝，即飲食習俗，卻是一種文化。加拿大是一個擁有多元民族的移民國家,豐富的大自然食材與異國文化融合,孕育出獨具特色的加拿大多元飲食文化。加拿大居住著世界各地的人，雖然他們都各自保持著自己的飲食習慣，但這里的人崇尚美食，形成了奇特的飲食文化。四川移民機構圣捷出國小編為您詳細介紹。

加拿大人的日常飲食以肉類、蔬菜為主，面食、米飯為輔，喜食沙丁魚和野味。蔬菜偏好生吃，主要有西紅柿、芹菜、菜花、洋蔥、土豆、黃瓜等。加拿大人口味清淡，偏甜酸，不喜歡太咸。家庭用餐，早餐簡單，主要吃烤面包、烤餅，小松糕、牛奶、雞蛋、果汁、玉米片粥等；午餐帶飯或用快餐，一般是三明治、水果和飲料；晚餐則是正餐，比早餐和午餐豐富，主食為雞肉、豬肉、魚肉、牛肉等，以土豆、豆角、面包、牛奶、胡蘿卜、飲料等為輔；上午十點和下午三點則為點心時間，吃些餡餅。

加拿大菜的最大特點是量足而價廉，所有食材都是新鮮的，包括海產品、肉類、蔬菜等農產品都是追求品質新鮮。各地區飯菜各有特色，比如西海岸地區有鮭魚牛排和熏鮭魚，大西洋沿岸有大龍蝦、海扇等海鮮。還有楓葉糖漿、鮭魚、冰酒、海貍尾、豌豆腌肉、牛油撻等美食。

加拿大的飲食文化禁忌

【不排桌宴】

加拿大宴請是從不安排桌席的。通常是客人們手拿碟子、叉子，一個個排在擺滿飯菜的臺前，自己動手選取食物，最后自找地方用餐。因為不排桌席，客人們取好飯菜后，各奔東西，有坐有站，無拘無束。

【不吃熱食】

加拿大人喜歡吃冷食。這種冷食不同于我們的涼菜，一般是由主人先將各式菜肴燒好，用器皿盛好，依次擺在廚房的餐桌上，供客人享用。因為菜肴燒得較早，時間一長， 也就成了涼菜，加拿大人稱之為“冷餐宴會”。

【不設煙酒】

加拿大請客吃飯都不設煙酒。加拿大有禁煙規定，如發現有人在酒樓、餐館吸煙，可能會被處以5000加元罰款。對酒也是如此，如阿爾伯塔省規定烈性白酒禁止售賣。飲酒者只能在有酒牌的地方或住宅內喝酒，在這些地方以外飲酒都是違法的。

加拿大的飲食體現出飲食文化的多元化，滿足了各層次的消費人群，既實惠浪漫，又具有其獨特性。如果您想了解更多加拿大相關資訊，歡迎聯系專屬您的圣捷出國顧問：